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植物油脂精煉設備
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花椒籽油精煉設備

時間:2018-08-27 瀏覽:1203次
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花椒籽油精煉設備
簡介: 花椒籽油是以花椒的副產物花椒籽為原料,應用仁殼分離、現代冷浸制油和精煉技術精制而成,富含人體不能合成的必需脂肪酸,是一種食用價值較高的食用植

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  • 花椒籽油是以花椒的副產物花椒籽為原料,應用仁殼分離、現代冷浸制油和精煉技術精制而成,富含人體不能合成的必需脂肪酸,是一種食用價值較高的食用植物油。

    花椒籽油的生物特性:

    1、不含蠟質。花椒籽油同椒目皮油相比,皮油中蠟質含量高達20%以上,280攝氏度高溫前油色變黑,煉耗高達25%;而仁油中不含蠟質,280攝氏度高溫后椒目仁油仍保持原色,煉耗僅1%左右。

    2、a-亞麻酸含量高。同食用植物油相比,a-亞麻酸含量是豆油的5倍,是菜籽油的7倍,是芝麻油20倍,花生油和棉籽油亞麻酸含量甚微,不能相比。

    3、無毒副作用。花椒籽油同富含a-亞麻酸的藥用植物相比,本產品無毒副作用,可以直接食用,已獲食品生產批號。而現代中藥研究證實:亞麻籽中氰酸易致毒,紅花提取液有明顯的致突變作用,沙棘有較強的蓄積毒性,紫蘇中所含丁香油酚可引起肢體癱環衰竭,同魚油制劑相比,魚油制劑中含膽固醇和防腐劑,過量攝取魚油會產生體內自由基增加等副作用

    4、凝固點極低。在連續降溫條件下,花椒籽油零下33攝氏度才凝固,而棉籽油3攝氏度即凝固,花生油、芝麻油零下15攝氏度前也凝固。

    5、耐高溫。花椒籽油加溫至120攝氏度即開始煙化,但經280攝氏度高溫后,除揮發性成分流失外,脂肪酸成分穩定,油色保持清亮透明不變色,其他植物油加溫至160攝氏度時才開始煙化,僅有淡淡有香味,但經280攝氏度高溫后油色變深或變黑。

    6、富含薄荷酮。花椒籽油中含天然薄荷酮高達1%左右,強光下保質期可無限制延。

    由于花椒籽油中的亞油酸同亞麻酸比例在1∶2左右,可大幅度提高調和油中亞麻酸的比例。使調和油中各組分比例趨近于世界衛生組織所推薦的合理比例。同時花椒籽油中天然薄荷酮比例高達1%,解決了亞油酸、亞麻酸易氧化變質的難題,同時也可以延長調和油的保質期。

    花椒籽油的產品功效:

    1、平衡脂質代謝及糖代謝:

    2、活血化淤,預防心腦血管病:

    3、增強智力,保護視力:

    4、抑制過敏反應、抗炎作用:

    5、增強機體免疫力,有效預防衰老:

    花椒籽油的特點總結

    1、含有花椒中特有的揮發精油,使椒目仁油具有很好的抗炎、抗過敏作用。

    2、富含人體中必需的鈣、鎂、鐵、鋅、鉻等礦物質微量元素。

    3、椒目仁油中含有天然的薄荷酮,具有很強的抗氧化性,同時使花椒籽油具有極好的透皮吸收效果。

    4、無毒副作用: 目前,市場上的α-亞麻酸產品,主要從亞麻油、紫蘇油中提取,但亞麻中的亞麻苦甙,紫蘇中的丁香油酚都具有很強的毒性,這些毒性物質在當前的技術條件下很難去掉。而花椒籽油毒性試驗表明,花椒籽油安全無毒副作用。

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    隨著社會不斷進步,很多家庭對食品的健康問題越來越注重,花椒籽油精煉設備就是一款新生產物,花椒籽油精煉設備保證了植物油的新鮮,并且花椒籽油精煉設備操作簡單下面花椒籽油精煉設備的操作步驟。

    脫膠是花椒籽油精煉設備精煉第一步,脫膠工藝僅包含由毛油的水化,一些雜質如:磷脂、膠質與蛋白質在無水時溶解在油中,一旦水化就不能溶于油,這就是水化脫膠的原理,然而,水化后仍有部分膠質在油中,這就需要對其酸化處理來除去。

    總體來說,花椒籽油精煉設備比精煉廠更多地用到水化脫膠,只有很小油腳在中間貯罐里積淀。 脫膠后的水相可以在粕的蒸脫中再利用,而磷脂具有商業價值,可以分別干燥。

    花椒籽油精煉設備堿煉中和此操作是用燒堿中和油中的游離脂肪酸,使之皂化游離酸皂化后就不再溶于水,因而能被沉析或離心分離。除去游離酸后,中和還不能完成,因為本階段還須去除非水化磷脂。 另外它還要降低金屬離子以及色素等次要組份的數量

    脫色工藝用合適的吸附材料除去色素如胡蘿卜素、葉綠素等。 脫色已成為一個更為重要的工藝,這是脫臭前,必須要除去殘留的磷脂、金屬離子以及氧化物。另外,去除其它雜質也是很重要的,因為它可直接影響到脫臭油的感官風味與氧化特性。

    脫臭在大多數情況下,它的主要目的去除影響油的氣味、滋味的物質,在物理精煉中,還可以去除部分游離脂肪酸。盡管技術類型不同,但目的總是一個:保證油與水蒸汽的充分接觸,取得預想的效果。

    根據上文描述,相信您對花椒籽油精煉設備已經有了初步的了解。可以看出花椒籽油精煉設備煉油的專業化和衛生程度。花椒籽油精煉設備在安陽市旭邦糧油設備有限公司已經成功承建多家企業。

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